1箱根そば 狛江（こまえ）店は、小田急電鉄狛江駅改札口を出た向かいにあります。狛江市は「日本で2番目に小さい市｣と言われます。都心までのアクセスがよく、狛江駅には商業施設が並ぶなど便利な環境が整っており、人の往来が絶えません。店長（右）と社員です。

2駅そばと侮ることなかれ。メニューはこんなにあります。

3自販機はデジタルサイネージ。キャッシュレス化、省人化も進んでいます。

4店長自らの調理シーン。一品一品、美味しく食べていただきたいとの思いを込めてつくります。

5店長が丁寧に教えます。

6トッピングのわかめ付き、かき揚げ天そばの出来上がり。

7顔馴染みの常連さんとは挨拶や会話があり、嬉しい瞬間です。

8バックヤードでの発注業務も店長の大事な仕事。

9マスクで顔が見えなくても、笑顔は伝わるものです。

10合間を縫っての消耗品の補給は大事な仕事。

11左から、かき揚げ天そば、海老天そば、コロッケそば。名物、コロッケの注文も多いですよ。

12首都圏の鉄道系駅そば会社4社が食品会社の協力を得て合同で開発した「駅そばに合う七味」。白胡椒や生姜を配合し、独特の辛みが伝わる七味です。ぜひお試しください。

13皆さんも箱根そばの制服を着て、店舗で活躍しませんか。

14最後に、店長の笑顔は最高です。